Non si deve mai lavare il pollo prima di cucinarlo: il motivo è essenziale

Ti è mai capitato di aprire la confezione del pollo e pensare, quasi d’istinto, “lo sciacquo un attimo e via”? È un gesto che sembra pulito, rassicurante, quasi educato. Eppure è proprio lì che si nasconde una delle trappole più…

